Cách thiết kế bể tách mỡ công nghiệp chi tiết từ A – Z

Chúng ta cần tính toán chính xác để thiết kế bể tách mỡ sao cho hiệu quả xử lý nước thải tốt nhất. Nếu bạn cùng quan tâm đừng quên cập nhật bài viết dưới đây cùng Cinvico nữa nhé. 

Tại sao nên sử dụng bể tách mỡ? 

Trong các căn hộ chung cư, việc lắp đặt bể tách mỡ là điều bắt buộc và cần phải thực hiện, nếu không sẽ bị phạt. Điều này cho thấy rõ tầm quan trọng của bể tách dầu mỡ trong cuộc sống hiện nay.

Việc sử dụng bể tách dầu mỡ và thùng lọc mỡ giúp giảm tải cho hệ thống xử lý nước thải tại các tòa nhà. Bẫy mỡ hoạt động như một hệ thống xử lý chất thải hữu cơ, nơi các cặn thức ăn và dầu mỡ được chặn lại và xử lý triệt để thông qua quá trình tách và loại bỏ.

Cách thiết kế bể tách mỡ đáp ứng mọi tiêu chuẩn 

Khi cần lắp đặt và thi công bể tách mỡ cho gia đình hoặc đơn vị kinh doanh, việc tính toán bể tách mỡ đạt chuẩn là rất cần thiết. Tiêu chuẩn thải nước là yếu tố đánh giá hiệu quả hoạt động của thiết bị xử lý nước thải bể tách mỡ.

Nếu không tính toán kỹ lưỡng, có thể dẫn đến tình trạng quá tải, làm giảm hiệu suất lọc mỡ. Ngược lại, việc xử lý tốt nhưng tiêu tốn quá nhiều chi phí do đầu tư vượt mức cần thiết cũng là một vấn đề.

Cách tính toán kích thước bể tách mỡ phù hợp 

Đối với bể tách mỡ gia đình, có thể lựa chọn dung tích theo số lượng thành viên; ví dụ, với gia đình từ 4 – 7 người, có thể chọn bể tách mỡ dung tích từ 20 – 70L. Đối với các nhà hàng, trung tâm thương mại, bếp ăn công cộng, và xử lý nước thải công nghiệp, có thể áp dụng công thức sau để tính toán:

W = Nat*K (m3)

Trong đó:

W: Dung tích hoạt động của thiết bị

N: Số khẩu phần ăn

a: Tiêu chuẩn nước thải quy định

t: Thời gian nước lưu trong bể

K: Hệ số sử dụng hệ thống, phụ thuộc vào loại nước thải và thời gian vận hành

Ngoài công thức trên, còn có thể tính toán thêm các yếu tố như lưu lượng nước thải, thời gian dầu mỡ nổi, độ sâu của bể để xác định kích thước chi tiết. Các yếu tố này có thể tham khảo từ các sách chuyên môn hoặc đơn vị chuyên nghiệp để đảm bảo độ chính xác và cập nhật mới nhất.

Cách tính toán lưu lượng nước thải chảy vào bể tách 

Q = q*M

Trong đó:

Q: Lưu lượng nước thải chứa mỡ đi vào bể mỗi ngày (m³/ngày)

M: Số lần bơm chất thải vào bể trong một ngày (ngày)

q: Lưu lượng trung bình của chất thải vào bể mỗi lần bơm (m³)

Cách thiết kế bể tách mỡ đơn giản 

Các bể tách dầu mỡ cần có ít nhất hai ngăn.

Mỗi bể tách dầu mỡ phải có cửa thăm cho ống đầu vào và ống đầu ra. Các cửa thăm này cần có nắp kín, chống rò rỉ, và phải được lắp đặt chắc chắn theo đúng yêu cầu kỹ thuật. Vách ngăn giữa các ngăn trong bể phải được làm từ vật liệu bền và mép trên của chúng phải cao hơn mức nước trong bể ít nhất 150mm. 

Dòng chảy giữa các ngăn được dẫn qua một cút vuông hoặc phụ kiện tương tự, với tiết diện ngang bằng với tiết diện của ống đầu vào, và cút này phải được kéo dài xuống cách đáy bể 300mm. Không được sử dụng vách ngăn bằng gỗ.

Các ống đầu vào, ống đầu ra và vách ngăn chính cần có diện tích thông hơi tự do bằng với tiết diện ngang của ống vào.

Nắp của bể tách dầu mỡ cần cao hơn mức nước trong bể ít nhất 230mm. Khoảng không gian chứa không khí từ mức nước trong bể đến nắp bể phải có dung tích tối thiểu bằng 12,5% dung tích của bể tách dầu mỡ.

Một số lưu ý khi thiết kế bể tách dầu mỡ 

– Hiệu quả của bể tách mỡ phụ thuộc vào kích thước, thiết kế và cách sử dụng.

– Cần vệ sinh bể tách mỡ thường xuyên để đảm bảo hiệu quả hoạt động.

– Nên chọn mua bể tách mỡ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín.

Bể tách mỡ là thiết bị cần thiết cho mọi nhà bếp, khu vực nhà hàng, khách sạn đặc biệt là những nơi thường xuyên nấu nướng. Lắp đặt và sử dụng bể tách mỡ đúng cách sẽ giúp bảo vệ hệ thống thoát nước, môi trường và sức khỏe của gia đình bạn.

Cinvico – Đơn vị thi công bể tách mỡ chất lượng nhất hiện nay 

Cinvico là đơn vị thi công thiết kế bể tách dầu mỡ uy tín và chuyên nghiệp. Để lắp đặt, đòi hỏi cần có sự tính toán chính xác, vị trí phù hợp và chuyên môn đánh giá. Nhờ đó mà đưa kích thước bể tách dầu mỡ phù hợp theo quy mô hộ gia đình hoặc nhà hàng.

Bên cạnh đó, Cinvico hỗ trợ khách hàng sau lắp đặt. Chúng tôi sẽ xử lý tình huống nhanh chóng nhất tận nơi và kịp thời. Mức giá sẽ được báo rõ ràng, ưu đãi không qua trung gian và không có các chi phí phát sinh không đáng có.